ハノイ~絶妙なバランスのフォー

東神奈川と東伯楽のちょうど中間あたり。スナックか何かのような、
やや入りにくい店構え。入るとこれまたカウンターバーのような店内。
知らずに入ったらベトナム料理とは思えない。
2階もあるようだけど、お昼をはずしたこの時間は、1階だけで十分のよう。

ソフトな感じのマスターが迎えてくれる。
「パクチーダイジョウブ?」とメニューを渡してくれる。
「ダイジョウブ」とツラれて答える。

昼はフォーのセット2種類だけのようで、こちらを選択。

◆鶏のフォーBセット 1000円
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まずは前菜から。青パパイヤサラダと海老せんべい、ラスクに何かを塗ったもの!?、蒸し春巻き。
青パパイヤサラダは海老せんべいに乗っけていただくらしい。マスターの指導より。
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サラダが結構辛い。じわじわ来る。

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鶏のフォー登場。パクチーの香りが・・
最初に聞くのは親切。ダメな人は本当にダメだからね。
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まずはスープを一口。フォーとしては濃厚系。コクもあり。麺は硬めのタイプ。
レモンと辛みそをお好みで加える。入れすぎると辛くなりすぎるので注意。
鶏のダシもよく出ていて、濃厚系と書いたけどしつこくなく、絶妙で美味しい。
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最後にデザートの緑豆のチェーが出てきて、甘さでリセット。
これで1000円(税込1080円)はお得な気分。

全体に丁寧なつくりで上品なベトナム料理、という印象。
マスターの解説も丁寧で、もし初めてベトナム料理を、という方にも優しい。
中華街とか、横浜中心部でなく、周辺にこんな店を見つけると嬉しい。

 
★★★★
ハノイ(Hanoi)
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-18-4
045-434-6676

K~鉄板ナポリタンに涙する

名古屋から30分ほどの岐阜は多治見。めったに来ない場所。
こちらに仕事で用事があり初訪問。

街中にはなにげにカフェが多く、名古屋のカフェ文化の影響があるのか。
カフェがある街は楽しい。フラッと立ち寄れるカフェがあるって嬉しい。

写真映えしそうなスイーツを出す有名店もあるみたいだけど、
自分の趣向とはやや違うため昭和の香り漂うこちらの店に。
外観同様、期待どおりの店内は広くゆったりしている。なのにテーブルは小さめ?

ここも名古屋圏内なので、小倉トーストなどもあるけれど、選ぶのはこちら。

◆スパゲッティーセット 900円 イタリアンスパ(玉子ひき) 単品は700円

セットでサラダかライス+ドリンクがつく。これで1000円以下はうれしい。
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鉄板に載ってジュワジュワいいながら登場。
もうこの見た目と音だけでノックアウトされる。

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玉子が完全に固まる前に混ぜ込むという食べ方もあるけど、
自分はそのまま自然に任せていくことにする。

ナポリタンは濃い目のトマトソースがしっかり絡んだタイプ。
これですよこれ。単純に美味しい。もう涙が出てくる。
本格パスタも大好きだけど、たまにこれが恋しくなる。

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このあたりのカフェはお昼時は、ランチに重用されているよう。
どこにでもありそうで、なかなか見つけられないのがこの味。
日常的に食べられる地元の人がうらやましい限り。

自分は時間の関係でこの1軒しか行けなかったけど、他にも魅力的なカフェがあった。
多治見に訪れることがあったら、こちらでランチを、そして他のお店でスイーツを、
2軒くらいは行かないともったいない。

★★★★
K(ケー)
岐阜県多治見市栄町2-5
0572-22-2935

ちちや~テリかつ丼のテリって?

岐阜の多治見からさらに中津川方面へ。土岐市駅から3分くらいのところ。
あまりメジャーじゃないみたいだけど、名物テリかつ丼なるものが気になり、
訪れてみた。

入り口は扉が両側にあり、どちらからも入れる。昔の喫茶店にあるタイプか。
こんな時、どっちがラッキーか・・なんて頭をよぎる。今回は右側から入る。
店内も昔ながらの喫茶店かレストラン風。ゆったりとした4人掛けが多い。

カツ丼は「テリ」と「とじ」があるけど、もちろん注文はこちら。

◆かつ丼(テリ) 760円
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程なくして運ばれる。かつ丼と漬物のシンプルな構成。もちろんセットものもある。
ソースカツ丼系にあたる。テリというので照り焼きソースかなと思っていたけど、
見た目デミソース。いや、テカっている方の意味でテリソースなのか?

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それはともかく、食べてみると甘みよりもやや酸味が勝るソース。
これはこれで美味しいけど、個人的には甘めのソースの方がカツには好きかな。
カツ自体は薄めで、特に特徴はない。この値段なのでよしとしよう。

ご当地名物は期待に対して味は普通だったりするケースもあるけど、
それでも、なにか少しでも普通と違うものに出会えるのは楽しい。
カツ丼好きな方はバリエーションとして一度訪れてみてほしい。

★★★
ちちや
岐阜県土岐市泉町久尻32-11
0572-55-3214

魚の旨い店~リーズナブルでネタもまずまず

ジュンク堂の裏手あたりの角にある小さい海鮮居酒屋。
昼は海鮮丼物を中心に、焼き魚、煮付などの定食も。

こちらで一番お得で、自分もよく頼むのがこちら。
過去3回分をまとめて。
 
◆おまかせ3色丼 650円
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毎回ネギトロ+その日のネタが載せられる。
丼に味噌汁とガリがつく。

飛び切りではないものの、なかなかに鮮度もあり美味しい。
ややスジが多い気がするけど、食べるときの引っ掛かりはない。
脂もそこそこのっている。
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他にも1000円以下でどのメニューも頂ける。
この値段でこれなら全く文句はない。十分美味しい。

これを周辺の会社員やOLなど、この界隈の人たちが放っておくわけがない。
お昼の12時台は常に満席。でも回転はわりと速いので、
タイミングを見て入れる。

 

★★★☆
魚の旨い店 池袋店
東京都豊島区南池袋2-16-12
03-5992-1147

さんさき坂カフェ~地元のイベント交流など・・

その名の通り、さんさき坂の途中にあるカフェ。
谷根千を散歩中に足が疲れてきて、ちょうどいい場所にあったので。

ランチもまだだったので、食事をすることに。
料理の正式名称もお値段も忘れてしまったけど、
いずれも800~900円だったと思う。

壁には個性的なイラストたちが。待ち時間も楽しい。
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ちょっと写真がビビッドに飛びすぎてしまったけど、
ピラフの目玉焼きのせ。普通に美味しい。
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カレー。とっても家庭的なカレー。なんだか懐かしい感じ。
お友達の家でごちそうになるような・・たまにはこんなのもいいかな。
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トマトソースのパスタ。
とっても酸味が効いて、本当にトマトトマトした味。
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こちらのお店は他にもスコーンやあんみつ、かき氷などあるよう。
食事を楽しむというより、本来カフェメニューの方が主力なのかな。
どちらかというと、常連さん同士でワイワイと楽しむ店なのかもしれないな。
イベントなどもよくやっているようで、入り込めれば楽しいかもしれない。

もちろん、一見さんにもあたりまえにきちんとした対応をされているので、
谷根千散歩の途中に、ちょっと休憩にコーヒータイム。というのももちろんあり。

★★★
さんき坂カフェ
03-3822-0527

東京スープカレー cahaya(チャハヤ)~あっさり系スープカレー

東京にはスープカレーのお店が少ない。
下町にはほとんどない。そんな貴重なスープカレー屋さん。
梅島駅と六町駅のちょうど中間ぐらい。歩くと結構あるかも。
夕方6時過ぎ。場所柄か、すぐに入れた。

スープカレーはメニュー選びから時間を要す。
具材を選び、スープを選び、辛さ、そしてトッピングなど、分岐点が多い。
ある程度自分なりのテーマを持って行かないとまとまらなくなる。

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そして今回選んだのはこちら。初回なのでシンプルに。

◆キーマ 980円
結構待たされたけど、スープカレー屋ではよくあること。
最初にご飯が出てくる。器もすべてオリジナルのようだ。
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あれ?メニューの写真よりボリューム感が・・・

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まずはスープを一口・・あれ?なんかぬるい。
自分たちが入るとほぼ同時に3組ほど入店し、注文が重なり、
出来上がりから少し置かれてしまったのだろうか。
そして味が薄いというか、カレーらしいスパイシーさに欠けるというか・・・

ニンジンその他、よく煮込まれてあってすっとスプーンで切れる。
具は美味しいのだけど・・。

◆フランク&ベジタブル 1290円
こちらはナン風パンで。
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メニュー写真通り。なかなかなビジュアル。期待・・
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まずはスープを一口。アツアツではないけど、
ぬるいという事もなく、スパイシーで美味しい。
フランクは期待通りの大きさでプリっと割れて美味しい。
他の具材もよく煮込んであり、いい柔らかさ。

ナン風パンは味は悪くはないけど、
やっぱりインド・ネパール系のカレー屋のそれとは違う。
特に冷めるとカチカチになるのが欠点かな。

 

トータルでみると、美味しいのだけど、何かが足りない。
言うなればあっさり系というところなのか・・
コクとか深みとか、そういうものが弱い気がする。

お店のHPとかも読ませてもらうと、情熱的で、
凄く頑張っているのを感じるので手抜きとかはないと思うけど、
味にもう一段の突き抜けを期待したいかな。

★★★
東京スープカレーcahaya(チャハヤ)
東京都足立区一ツ家1-22-18
03-5831-8900

白いバウム-TSUMUGI ~極上のしっとり感

ちょっと北海道へ行って来たので、自分へのお土産を購入。
前から気になっていたこちらを。
清潔感のある、北海道の雪を思わせる白いパッケージ。
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箱に目いっぱい。なんだか嬉しい。
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名前のとおり真っ白。とても綺麗なきめ細やかな層。
そしてお味は・・
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ちょっと感動するようなしっとり感。やわらかい口当たり。
ホワイトチョコそのものが生地に形を変えたような・・
とても上品な甘さで、これは美味しい~
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もう、美味しくてあっという間になくなってしまいました。
夏季以外は要冷蔵でもな、く賞味期限も1か月あるので、
誰にでも喜んでもらえる素敵なお土産になりそう。
北海道は美味しいお土産はたくさんありますが、かなり上位の一品です。

 

★★★★☆
白いバウム-TSUMUGI 1200円

 

天山~やわらか天丼

天ぷら屋として結構いい評判を聞いていたのでランチに訪れてみた。
2回行って感じたこと。

1回目。頼んだのはまずはこちら。この値段はうれしい。

◆天丼 800円
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10分ほどして運ばれてくる・・見た目からしてべたっとした感じ。嫌な予感が。

予感的中。厚めの衣にタレが完全に吸収されてしまったかのような具合。
昼時で混んでいるせいで出来上がりから放置されてしまったのか・・・。

某口コミサイトでも評判の店の天丼がこんなはずはないのでは、と思いつつ、
衣はべたべたで、ずるっと剝がれる。うーん・・。
油ではなくタレの吸収なので口に入れればまずくはないのだけど、
ソフトな天ぷらを通り越してタレ吸いすぎかな。
これが、この店のスタイルなのか。この時点では評価不能だった。

で、つい昨日再訪。
評判らしいこちらを注文。

◆鳥親子天丼 800円
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今回はカウンターにも近く、揚げているのも見えたし、2、3分ですぐに出てきた。
なのでこのタレ吸収済がこちらの天丼のようだ。たしかに浅草にもこんな江戸前天丼の店がある。
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天丼というか、鳥の唐揚げ丼に半熟卵の天ぷらがのっているという感じ。
以前と同じで、ズルッと衣が剝がれる。口の中に入ってしまえばそれなりにおいしい。
ご飯の中には玉ねぎとサツマイモがゴロっと入っている。個性的だ。

ただ、好みもあるのだろうけど、柔らかいをこえて、べたっとした天ぷらは好きになれない。
このあたりは人を選ぶと思う。某口コミサイトの書き込みにはこのあたりがあまり書かれていない。
サクッとした天ぷらが好きな人にはどうかなあ。値段相応と思えばそれなりに美味しい。

★★★
天山
東京都豊島区南池袋3-16-12
03-3983-2262

味特~〆はお子様ラーメンで

ジンギスカンを堪能した後、おなかはいっぱい・・でもせっかくだから食い倒れたい。
ということでラーメンが食べたくなり入ったのがこちらのお店。

どーんと貫禄のある主人が迎えてくれる。
店内はカウンターとテーブル3つ。

ご主人によると基本は醤油とのことだけど、味噌が食べたい気分だったので
両方行くことに。といっても2杯は・・ということで目に入ったお子様らーめん。
お子様ラーメンは量が約半分との事。
大人でも注文可能とのことなのでこちらで決まり!

◆お子様醤油ラーメン 500円+味玉100円
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まずはスープを一口。・・濃い。そうだった旭川のラーメンは濃いのだった。
そしてなんだろう。この絡みつくような幾重にも重なり合った味わい。
美味しい。うーん、癖になる感じ。この縮れ麺もいい。

◆お子様味噌ラーメン 600円
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そして味噌を。こちらも濃い目。いろんなダシが出ている。
薄っぺらな味噌ではない。まろやかで、これも美味しい。
醤油だけじゃなく、これだって看板になるレベル。

舌もおなかもとっても満足。塩も行きたい気分になった。が、おなかと相談して諦めた。
また来る機会に、お子様3種盛りと注文することにしよう。

★★★★
味特本店
北海道旭川市3条通7丁目右3号
0166-23-6574

成吉思汗 大黒屋~旭川でジンギスカンを

旭川へ来ると必ず寄りたくなるのがこちらのお店。
週末や祝日ともなると、並ばないと入れなくなる。
この日も金曜だったので案の定満席。番号札をもらって並ぶ。

とはいえ回転が速いので少人数ならそれほど気にすることはない。
結局10分弱ほど待っただけでカウンターに通される。

すぐに注文を取りに来る。このあたりのシステムがテキパキとしている。
メニューはシンプルで殆ど迷うことはない。

飲み物と、とりあえずロース(700円)ハーブラム(800円)を注文。
う、以前より値上がりしている。庶民には厳しい時代だ。しかし、それでもまだ安い!

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最初は店員さんが見本に焼いてくれる。こちらも実にスムーズ。

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全く臭みがない上に柔らかい。なのに噛みきれない厚さ。なんか不思議。
あー、やっぱり美味しすぎる。
札幌でも東京でも何軒かジンギスカンのお店は行ったけど、
まだまだこのレベルは見つけられない。
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お好みでスパイスを付けて・・でも、なしで十分美味しい。
特にハーブラムはそのままが一番おいしい気がする。

そして、たまたま隣の人が注文していて、今回初めて注文したこちら。

ガーリックパン(350円)
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軽く焼いて・・ほんとに軽くでないと黒こげになるので注意。
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・・美味しい!これは美味しい!バターがしみだしてたまらなく美味しい。
こんな食べ方があるとは。隣の人に大感謝。
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やっぱり美味しかった。毎回美味しくて感動するけど、
今回はラムに加え、ガーリックパンという楽しみが加わった。
でもパンのせいでお腹が膨れてしまった。お肉をもっと食べたいけどお腹が・・・。
食べ過ぎそうなときはブレーキにもいいかも。まあいい、また来よう。

ちなみに煙を気にする方は最初から5丁目店に行くのをおススメ。
店が広い分、煙が拡散されるので気持ちモクモクが少ない。

最初は「旭川フレンチがいい」などと言っていた妻。
普段は豚肉にさえ臭みを感じるものがあるらしいのに、
「柔らかーい!全然クセもない!」と非常に満足した様子。
「ジンギスカンがこんなに美味しいなんて」「このためだけに旭川に来たい」
等しばらくうるさかった。

 

★★★★★
成吉思汗 大黒屋
5丁目支店 北海道旭川市4条通5丁目
0166-24-2424