池袋東口。代ゼミを越してすぐのあたり。
夜は居酒屋だけど昼しか行ったことがない。
僕らは卵屋と呼んでいる。
ランチは780円均一。日替わり他5種類ほど。
今回はこちらを注文
◆煮穴子トロロ丼定食 780円
穴子よりトロロが多くの面積を占めるのはご愛嬌。
ランチだしこのお値段だし、という事で納得。
味はごくごく普通。居酒屋らしい少し濃い目の味付け。
そしてこちらは生卵が机のお椀に数個乗っていて食べ放題。
足りなければ呼べばドンと追加してくれる。
もちろん穴子を楽しんだ後、卵かけとろろご飯を楽しむ。
小さな至福の時。ご飯が足りなければおかわりも自由。
こちらのお店もランチローテーションには欠かせない。
★★★
鳥然 海然
東京都豊島区南池袋2-18-2 最上ビル1階
日・祝 定休
神田駅から徒歩５分ほど。カラフルな入り口が目印。
天井も高くてインテリアもかわいくて清潔感いっぱいの店内。
せっかく来たからにはと、両方「全部入り」で。
びっくりするほど具だくさんでした！
◆全部入りらーめん銀だら絞り 1080円
とんこつやつけ麺のスープのような、見るからに濃厚なスープ。
看板に「魚を飲んでみませんか？」と書かれているのですが、まさにそれ！
銀だらそのものが、もう口いっぱいに広がります。
なにこれー！と夢中になって食べ進め、麺もかなり美味しいと気づく。
チャーシューも特大のメンマも美味しい。すごく完成された一杯というか、
新鮮すぎるし、唯一無二すぎる。
（以下、実際食べた旦那さんへバトンタッチ）
◆全部入りつけ麺銀だら絞り 1150円
こちらはスープを更に濃厚にした感じ。昔から銀だらのみりん漬けが好きなので大歓迎。
もはや、醤油・味噌・塩等のベースに魚介ダシを、とかそういう次元ではなく、異次元の世界。
麺はやや太めのストレートでもちっとした感じ。うどんのような粉っぽい麺ではなく、
つけ汁によく絡んで味をしっかり楽しめる。量も結構なもの。
つけ汁の中には鶏肉がこれでもかと入っていて、麺と一緒にモロヘイヤなど、
お好みで絡めながら食べる。もちろん煮卵も沈んでいる。
銀だら漬けと鶏肉、モロヘイヤ・・思いもつかない組み合わせだけど美味しい。
とにかく斬新だった。魚や魚のにおいが苦手な人には全く駄目だとは思うけど、
そうでない人、魚介系好きだけど更に何か新しいものを求めている人には試してほしい。
季節ものや限定ものも度々登場するらしく、日々試行錯誤(店主自身が楽しんでる？)を
継続することで客を飽きさせないのだろう。
次は何を注文しよう・・・「次はウニ！あ、でも鮭かな？」とうるさい人が隣に。
僕らももう術中にはまっている。
★★★★
鮮魚らーめん 五ノ神水産
東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 1階
定休日なし(スープ終了まで)
町屋駅と新三河島駅の中間くらいの立地。
以前六本木で働いていたシェフが地元で開いたお店・・と知人に聞き訪問してみました。
何度かリピートしていて、数回行った分のレポートです。
ランチタイムにはとてもお得なセットが。
スープ・前菜３種・パスタorリゾット・デザート３種という内容で980円！
まずはスープ。器がとても素敵（この器が温度を保ってくれるらしい）。
春は温かいコーンスープ、夏はかぼちゃの冷製スープでした。
前菜３種盛り。
・ブロッコリーのガリーックソテー、ポテトサラダ、なすのカポナータ
・ガーリックトースト、キッシュ、プルスケッタ
どれももうひと口食べたい！っていう美味しさ。丁寧に作られてます。
パスタもいろいろ～
◆2色パスタ(ミートクリームソースのフェットチーネ＆旨辛アラビアータのスパゲティ)
ミートクリームは、まろやかな味わい。生麺ももっちりして美味しい。
旨辛アラビアータはトマトの酸味がかなり強め＆ニンニクが香ばしい。
◆海老とホウレン草のクリームソースのフェットチーネ
まろやかで美味しいソース。上に塩気の強いパン粉が振られていていいアクセント。
海老もプリっとしていて火加減が絶妙でした。
◆下町ナポリタン
「下町」といえど、そこはイタリアン。ケチャップではなくトマトソースのナポリタン。
酸味が強く、想像とはちょっと違うけれど、パスタとしての完成度は高い。
◆夏野菜入りアンチョビ風味のあさりのスパゲティ
あさりの風味だけでも十分に美味しいところにアンチョビが溶け込んで。
これは美味しい！具材を変えてレギュラーメニューにしてほしいな。
デザートいろいろ。
・パンプティング、ティラミス、ブルーベリーのムース
・ティラミス、りんごのケーキ、パンプティング
写真はありませんが、苺のムースやガトーショコラも美味しかった。
どれも甘すぎず上品で、できたてな感じが・・毎日作ってるのかなぁ。
普通の「サラダ・パスタ・ドリンク」的なセットのお店より、
いろいろちょっとずつ食べられるので、お値段以上に満足度が高い！
ランチで訪れるイタリアンって「普通に美味しい」お店が多いと思うのだけど、
こちらはひとつひとつが美味しくて、頭ひとつ抜けた感じ。
定期的に訪れたくなる下町の素敵なお店です。
★★★☆
トラットリア・サン(torattoria sun)
東京都荒川区荒川4-11-2
03-3806-5835
三河島。谷根千やソラマチのような目立つものもなく、ごく普通の下町。
どちらかといえば小さな工場などが多く、おしゃれとは呼べない界隈。
その三河島駅から5分くらいの普通の住宅街の路地。
あまり目立たず、知らないと入りにくい。今回は店名に惹かれて。
中に入るとこじんまりして・・暗い。薄暗い印象。でもカウンターは明るく、
目が慣れるとぼんやりとした照明が落ち着いた雰囲気。
まずお通しは300円メニューの中から好きなものを。
通しでも選択できると納得できてうれしい。
焼肉屋でよく出てくるようなキャベツ。絶対の安心感。
とろとろチーズ。つまり海苔のチーズフォンデュ？面白い組み合わせ。
アジのカルパッチョ風のサラダ。最近お造りよりもこういう食べ方の方が好きになってきた。
チーズオムレツ。チーズとフワフワの卵が溶け合い美味しい。
フライドポテトと明太チーズ。このなみなみとした明太チーズ。ケチらず豪快につける。
でもこれが意外と量が多くお腹が膨れてしまった。
ハーフも選べるので次回はそれでいいかも。
コロッケ。ミートとかぼちゃの２種類から選べる。１つずつでも可。
じゃあ２種類でしょう。丁寧に作られていてホクホクで美味しい。
〆に選んだのは汁なし担々麺。これがなかなか。ひき肉にしっかりと味がしみ込み、
麺と絡めると甘さと辛さが交互に押し寄せてくる感じ。ほんとに美味しい。
どれも１つ１つのメニューが丁寧に作られ、レベルが高い。下町恐るべし。
いろいろカスタマイズできるメニューが多いのも面白い。
魚の食べ方がいろいろあったり（今回は頼まなかったけどお寿司も美味しいらしい）
汁なし担々麺は麺をうどんにも替えられたり、
さらにはレッドカレーうどんもできます、との提案があったり面白かった。
そしてお値段もなかなか良心的。
僕らはあまり飲まないのもあるけど(2人でアルコール3杯くらい)
これで5000円いかなかった。
普段から気楽に立ち寄り、軽く美味しい料理を楽しんで帰る。
そんな常連になりたいと思わせるお店だった。
★★★★
雅と光
東京都荒川区東日暮里3-31-1
03-6313-4176